Le fonti più accreditate attribuiscono all’origine del nome Corropoli il significato di “colle dei Ripoli”, un importante insediamento umano ai tempi del Neolitico.
La storia del borgo, in età moderna, accompagna alcune fra le famiglie più blasonate della storia d’Italia, come i Gonzaga e gli Acquaviva.
Le meravigliose campagne che circondano il centro storico hanno visto, nel corso dei secoli, l’edificazione di diverse case-rurali, strutture convertite oggi in attività ricettive di prima qualità, dove la simbiosi con i sapori e le suggestioni dei tempi antichi è forte e persistente.
Molte case di campagna sono infatti diventate oggi esclusive Country House in cui potrai godere di una vacanza rigenerante a contatto con lo splendore della natura, gustando i sapori più genuini della tradizione locale abbagliato da albe e tramonti di sovrannaturale bellezza.